冰糖橘子罐頭:
1、材料:橘子1000克、冰糖70克、純淨水280毫升;
2、橘子剝皮掰成瓣兒,撕掉白色筋絡;
3、把純淨水和冰糖一起煮開;
4、放入橘子瓣,沸騰後撇去浮沫,轉小火再煮三分鐘;
5、趁熱裝入消毒好的可密封玻璃罐,不要裝滿,預留一些空間,等徹底涼後放進冰箱保存,即完成。
橘子酸奶凍:
1、材料:酸奶、橘子4至6個、鮮奶油、砂糖、吉利丁片、純淨水、檸檬汁一小杯;
2、橘子剝皮,榨汁,過濾兩次備
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