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鹵肉兔的正确方法

生活 更新时间:2024-09-05 18:19:19

鹵肉兔的正确方法?大火燒開, 多煮幾分鐘, 中間可以撈去血沫,加入姜片和大蒜片, 放入兔肉,再加入适量的料酒, 然後拿出來, 洗幹淨備用,接下來我們就來聊聊關于鹵肉兔的正确方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鹵肉兔的正确方法(鹵兔肉的正确方法與步驟)1

鹵肉兔的正确方法

大火燒開, 多煮幾分鐘, 中間可以撈去血沫,加入姜片和大蒜片, 放入兔肉,再加入适量的料酒, 然後拿出來, 洗幹淨備用。

在鍋中放入适量的油,加入豆瓣醬和黃豆醬煸炒。

再加入蔥段和姜片煸炒出香味。

加入适量的水和老抽。

桂皮,八角, 花椒, 辣椒,香葉,胡椒, 豆蔻等, 你還可以加入其它香料,放入其中一起煮。

蓋上蓋, 大火煮開,小火煮上三十分鐘, 再在其中泡上三個小時。

放涼後切塊裝盤即可。

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