tft每日頭條

 > 知識

 > 滴雞精的做法

滴雞精的做法

知識 更新时间:2025-01-09 13:15:58

  滴雞精的做法:

  1、 雞肉洗淨,擦幹水分。在一個廣口碗中倒扣一個小碗,把雞肉放在兩個碗的空隙中間。

  2、 鍋底多放一些水,但不要讓水沸起來接觸到雞。如果雞的分量少,像菜菜這樣,小火蒸2到3小時就可以了。如果用整雞,則要用小火滴一整天,中途要記得不斷加水。

  3、 把雞肉夾出,滲到碗底的就是雞的精華。

  4、 這個時候的雞湯裡還有油分,可以用紗布過濾掉,或者把雞湯放冰箱冷卻,等油花凝固,再用勺子把最上面的油撇掉。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved