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韓國辣白菜還可以怎樣做美食吃

生活 更新时间:2025-02-04 06:01:12

  辣白菜炒五花肉:

  1、主料:辣白菜200克 豬肋條肉(五花肉)150克。

  2、輔料:青椒50克 牛肉(瘦)10克。

  3、調料:大蔥30克 姜20克 大蒜(白皮)20克 豆瓣辣醬10克 醬油10克 料酒10克 白砂糖4克 鹽6克 豬油(煉制)25克。

  4、辣白菜切約1厘米寬的條。

  5、五花肉切約0、5厘米厚的大片。

  6、鍋中放少許油,油熱後放入五花肉炒至出油并且微微卷曲,倒入少許二鍋頭。

  7、放入蔥姜絲翻炒均勻,放入辣白菜翻炒均勻。

  8、韓式辣醬、少許米湯、少許糯米粉調成湯汁,倒入鍋中。

  9、蓋上蓋焖煮二十分鐘以上,期間翻動幾次,防止粘鍋,出鍋前加一勺糖調味即可。

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