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新鮮羊肚菌如何保鮮

知識 更新时间:2024-10-01 06:42:22

  1、冷藏保存:将新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷藏層裡,可以保存一到兩天左右,之後就要盡快食用,避免羊肚菌變質。

  2、冷凍保存:可以将新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷凍層裡,使羊肚菌冷凍結冰保存,這個方法可以使新鮮的羊肚菌保存一個星期左右,期間要盡快食用,以免破壞了新鮮羊肚菌的口感。

  3、真空袋保存:将羊肚菌放在真空袋裡,然後用真空機壓縮處理,擠壓走裡面的空氣。真空處理的羊肚菌可以保存得更久一些,大概是兩個星期左右,不過也是要盡快食用的。

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