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熟牛肉炒什麼菜好吃

知識 更新时间:2024-12-24 10:35:56

  牛肉絲炒芹菜。

  做法:

  1、芹菜去根去葉,洗幹淨切成小段,放着待用。

  2、牛肉切小片再切成絲,用适量的鹽,料酒,生抽,生粉,孜然粉,少許油腌制20分鐘。

  3、鍋燒熱後放油,放姜蒜末爆香,下牛肉大火炒至七成熟,瀝幹油盛出。

  4、另起鍋,燒熱放油後下芹菜,可以依口味加入剁辣椒,略微翻炒。

  5、最後加入牛肉,翻炒片刻,撒點雞精拌勻就可以出鍋。

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