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寶寶補鈣吃什麼容易吸收

母嬰 更新时间:2024-11-25 10:39:40

通過食補來補鈣相對比較安全、健康,媽媽也更加放心。媽媽可以多給寶寶吃些含鈣豐富,又容易消化吸收的輔食,幫助寶寶增加對鈣質的攝入。那麼适合寶寶食用的常見補鈣食譜有哪些呢?各位媽媽不妨學着做哦。

【冬瓜蝦皮豬肝湯】

原料:冬瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各适量,食油少許。

做法:1、将冬瓜去皮,洗淨,切塊;豬肝洗淨切片;蝦皮用水浸泡;2、起油鍋,入姜絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和适量清水,燒沸後投入冬瓜,再煮炖3-5分鐘即成。

營養價值:對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用,可防治佝偻病,并有利于牙齒發育。

寶寶補鈣吃什麼容易吸收(寶寶如何科學補鈣)1

【胡蘿蔔排骨湯】

原料:胡蘿蔔、豬排骨各250-300克,生姜2片,料酒、鹽、蔥各适量。

做法:1、将胡蘿蔔、豬排骨洗淨,切成塊;2、将鍋置中火上,加水适量。放入胡蘿蔔塊、排骨塊,炖約2小時;3、出鍋時,調入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鐘即成;4、可因寶寶的喜好添加其他作料,如米醋,可促使湯中鈣質更易被吸收。

營養價值:本湯品對因缺鈣造成的行動遲緩的寶寶和筋骨發育欠佳的寶寶都有較好的療效。

寶寶補鈣吃什麼容易吸收(寶寶如何科學補鈣)2

【牛奶蛋黃粥】

原料:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個,蜂蜜少許。

做法:1、将大米淘洗幹淨,加入适量水,上火煮開,開鍋後改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用;2、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥内,再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可。

營養價值:此食譜适于4個月剛開始添加輔食的寶寶食用,能有效補鈣。

寶寶補鈣吃什麼容易吸收(寶寶如何科學補鈣)3

【胡蘿蔔泥肉糜豆腐羹】

原料:淨肉糜25克,胡蘿蔔50克,豆腐400克,精油少許,蛋清、雞湯适量,鹽少許,水澱粉适量。

做法:1、豆腐切成小方塊,鍋中放适量精制油,煸炒洋蔥出香味後放入肉末;2、将先前做好的胡蘿蔔泥放入一起煸炒,再放入高湯和豆腐,燒開後加鹽、雞精,勾芡即可。

營養價值:豬肉富含優質動物蛋白,豆腐為優質植物蛋白,動植物蛋白互補營養倍增,胡蘿蔔也富含豐富的鈣和維生素,常食用能增強寶寶體質。

寶寶補鈣吃什麼容易吸收(寶寶如何科學補鈣)4

【蝦皮炒菠菜】

原料:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽适量。

做法:1、将菠菜擇洗幹淨,切成3厘米長的段;幹蝦皮用溫水稍泡,洗淨;2、将炒鍋置于火上,放入油,待油熱後放入蔥花及蝦皮略煸炒;3、将菠菜(一定要一定要焯後再吃)放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。

營養價值:此食譜含鈣豐富,适合于1-3歲的寶寶食用。其中豬肝含豐富的維生素D,可促進鈣的吸收;絲瓜性涼,有通絡作用。合用可起到通絡行血、補鈣強骨的功效。

寶寶補鈣吃什麼容易吸收(寶寶如何科學補鈣)5

【蝦皮碎菜蛋羹】

原料及做法:取蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。用溫水把蝦皮洗淨泡軟,然後切得極碎;小白菜洗淨略燙一下,然後也切得 極碎;将蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;加少許調味品,上鍋蒸,或以微波加熱3-5分鐘。

營養價值:蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸,将更有利于鈣質的吸收,雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的 30%,鈣質需要量的10%,為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。

寶寶補鈣吃什麼容易吸收(寶寶如何科學補鈣)6

【雞肝豬腿黃芪湯】

原料及做法:取新鮮雞肝50克,新鮮豬腿骨50克,黃芪30克,五味子3克。将雞肝切成片備用;将豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子 一起放進砂鍋内,加适量清水,先用武火煮沸後,改為文火煮一小時,再濾去骨渣和藥渣。然後将雞肝片放進已煮好的豬骨湯内煮熟,按口味加調料,待溫後吃雞肝喝湯。

營養價值:雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素,豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利于蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的生長發育甚為有利。

寶寶補鈣吃什麼容易吸收(寶寶如何科學補鈣)7

【豬骨菠菜湯】

原料及做法:取新鮮豬脊骨350克,菠菜200克。用清水洗淨豬脊骨,砍碎,放入砂鍋内,加适量清水,先用武火,後用文火煮兩小時;然後将洗淨的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,加入調料,飲湯吃菠菜。

營養價值:豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中含有相應的酶,因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。

寶寶補鈣吃什麼容易吸收(寶寶如何科學補鈣)8

【牡蛎肉湯】

原料及做法: 取新鮮牡蛎肉100克,生姜絲少許。将牡蛎肉放入砂鍋内,加上生姜絲少許,加适量清水,用中火煨成濃湯,再加入少量調味料,待溫後飲湯吃牡蛎肉。

營養價值:牡蛎肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質,是一味簡單可行的助長高湯劑。

寶寶補鈣吃什麼容易吸收(寶寶如何科學補鈣)9

【魚泥燴爛面】

原料及做法:去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍須面25克。西紅柿去皮切小塊,魚肉加鹽搗爛;燒熱底油,炒西紅柿,然後加入雞 湯,調味;待湯滾後下入面條,再開後,調小火,下入魚泥,慢慢熬一熬,聞到鮮香味道了關火。

營養價值:魚肉不僅可以讓寶寶長高,還有利于他們的大腦發育,變得更聰明。尋常的燴面也能補充寶寶生長發育所需要的能量、維生素和脂肪。孩子最大的不良飲食習慣是挑食和偏食,父母不能粗魯地強迫孩子吃,而要耐心地加以引導,循序漸進,隻要堅持不懈,會使孩子逐漸改掉挑食偏食的不良飲食習慣。

寶寶補鈣吃什麼容易吸收(寶寶如何科學補鈣)10

聲明:食譜及用料僅供參考,寶媽可根據實際靈活變動

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