(一)有的魚類沒有胃。
(二)大部分的魚類,在胃與腸之間,通常有明顯的幽門存在,這是消化管的一道缢縮部位。也有一些魚類幽門部不很明顯,但總膽管常在幽門略後通入腸中,也可以将之視為分界線的标志。
(三)胃在大部分現存魚類中已經存在,在魚類的演化史中,胃的機能先是為了用來儲存來之不易,并且沒有時間保證的大量的食物,然後是對食物的機械處理,最後才産生了消化酶。
(四)一些真骨魚也無胃,這可能是次生性的。
魚類的消化系統:
魚的消化系統主要包括消化道和消化腺兩部分。軟骨魚類的直腸開口于洩殖腔,洩殖腔是直腸末端略微膨大而成,輸尿管和生殖管均開口于此腔。洩殖腔以單一的洩殖孔通向體外。硬骨魚類的直腸末端有獨立開口的肛門,位于生殖孔之前。
消化系統有四方面的機能:
運輸,機械處理,化學處理和吸收。消化系統的最早是有内胚層細胞形成的原腸發展而來,在低等脊椎動物中(魚類,頭索動物),消化管的分化不是特别明顯,例如鲨,七鰓鳗,的消化管,就沒有大小腸的分化,食道也沒有獨立出來。
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