對于陰虛火旺體質者不宜擦塗,以及長期或用力用生姜擦腳底,容易造成擦傷和過敏等副作用。姜的根莖(幹姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。性溫,其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜,使胃腸道充血,消化能力增強,能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
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