1、将剝皮的春筍用軟紙包裹起來,再用保鮮膜包裹起來後放置在避光陰涼處保存即可。
2、将剝了殼的竹筍用保鮮膜包裹起來,然後放進冰箱裡冷藏保存。
3、還可以将剝皮的竹筍放進鍋中,加入兩勺鹽煮3-7分鐘左右;然後撈出用冷水沖洗,瀝幹水分後放進保鮮盒裡,密封起來放冰箱冷凍。
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