1、主料:鹹肉100克、酒糟100克。
2、輔料:香蔥1根。
3、鹹肉切片備用。
4、把鹹肉鋪在盤子裡。
5、把酒糟鋪在鹹肉上。
6、鍋裡放适量的水,盤子放在架子上;也可以水燒開後,放在上面蒸。
7、蒸15分鐘就可以了。
8、放點蔥,可以開動了。
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