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鐵觀音屬于綠茶嗎

生活更新时间:2024-11-29 15:46:23

鐵觀音屬于綠茶嗎?鐵觀音不屬于綠茶，它屬于烏龍茶，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵青茶類，鐵觀音是烏龍茶中的極品，其品質特征是茶條卷曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，接下來我們就來聊聊關于鐵觀音屬于綠茶嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鐵觀音屬于綠茶嗎

鐵觀音不屬于綠茶，它屬于烏龍茶，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵青茶類，鐵觀音是烏龍茶中的極品，其品質特征是茶條卷曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮。

綠茶是指采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘幹等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。所以鐵觀音和綠茶的制作工藝不同，不屬于同一品種。

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