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白蘿蔔怎麼煲湯好吃呢

生活 更新时间:2024-09-29 05:29:59

白蘿蔔怎麼煲湯好吃呢?母親是廣東潮州人,會燒菜,能把豆腐和白菜幫子燒出紅燒肉的色香味隻要是她做飯,我們就天天是過年但她很少有時間做飯全家五口全靠她一個人在一間廢品加工廠做工養活她每天天亮前出門,晚上快半夜才到家家裡做飯隻能是姐姐和我,誰先到家誰做一天兩頓,很簡單:半鍋水,兩把米,一堆剁碎的菜幫子,用到處撿來的刨花、鋸屑、爛木片煮熟;下飯是母親用定量供應的豆腐做的豆腐乳,一餐飯一小塊,下面我們就來說一說關于白蘿蔔怎麼煲湯好吃呢?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

白蘿蔔怎麼煲湯好吃呢(梅幹菜燒肉)1

白蘿蔔怎麼煲湯好吃呢

母親是廣東潮州人,會燒菜,能把豆腐和白菜幫子燒出紅燒肉的色香味。隻要是她做飯,我們就天天是過年。但她很少有時間做飯。全家五口全靠她一個人在一間廢品加工廠做工養活。她每天天亮前出門,晚上快半夜才到家。家裡做飯隻能是姐姐和我,誰先到家誰做。一天兩頓,很簡單:半鍋水,兩把米,一堆剁碎的菜幫子,用到處撿來的刨花、鋸屑、爛木片煮熟;下飯是母親用定量供應的豆腐做的豆腐乳,一餐飯一小塊。

  好歹念完了初中,贛北一個農場到省城招工,說是按月發工資,我報了名。出發就在第二天。快半夜回家的母親措手不及。第二天一早我用一隻破舊的網兜裝了幾件換洗衣服,匆匆跑出家門。半年後我回家過年,母親做工的廢品加工廠不開工,我們又可以吃她做的飯了。她一夜夜熬通宵,實在熬不住就打個盹。

  我動身返回農場的那天,母親送我上火車。我們早早趕到公交車站,卻好長時間見不到車來。到了火車站,下了公交車,擡上竹簍,母親就飛快地跑起來。她在前,我在後,跑了幾步,母親的步子就亂了,一個趔趄接一個趔趄,終于跑不起來。我不由得一個勁埋怨母親,幹嗎給我這麼多東西?母親喘氣說,你一個人在外面,能帶就多帶些。就那樣掙紮着進了站,發現還要翻過一個高高的天橋。那趟車的汽笛忽然響了,母親縮成一團往天橋的台階上爬。

  還剩幾個台階就下天橋了,已經看得清正在吹哨子、搖動小紅旗的列車員的臉了,母親忽然腿一軟,癱坐在地上。

  我扯起竹簍,拖到車門下邊,列車員一面發脾氣,一面幫我把竹簍弄上車。我沖進車廂,在第一個車窗的小桌闆上俯下去,顧不得背後的叫罵和拍打,猛力掀開車窗。

  母親已經站起,抱着月台上的站牌柱。列車刮起的風,吹散了已經花白的稀疏的頭發,失神地站在那裡。

  當天傍晚到農場,打開竹簍,居然有那麼多的瓶瓶罐罐:砂糖、豬油……其中居然有那麼大的一罐梅幹菜燒肉!

  吃年夜飯的時候,姐姐偷偷告訴我,别怪母親沒有給我們燒肉,你去農場之後,母親把定量肉票都拿去換錢了。原來那是母親的一個藉口。

  不幸的是,那些瓶瓶罐罐在母親跌倒時都已摔碎。好在竹簍包得嚴嚴實實,連湯汁都沒有漏出來。當夜一幫弟兄大呼小叫,挑出了玻璃碎屑,風卷殘雲,掃蕩了個精光。給母親去信時,我沒有說那些瓶瓶罐罐的破碎,她的心痛是可以想象的。

  再次回家過年,我才知道,一年前那次跌倒,母親胫骨韌帶撕裂,在家裡隻躺了三天就一瘸一拐地去那個廢品加工廠上工了——她怕丢了那份工。而在這一年我收到的家信裡,有關她受傷的事隻字不見。她不許姐姐透半個字給我。我的心痛她也是可以想象的。

  難怪母親當時抱着月台的站牌柱。

  我後來知道,母親最擔心的就是我在農場還在想着寫作賺稿費,每次來信都叮囑兩件事:一、在外面千萬不要跟人争強鬥勝。吃虧是福。二、千萬不要寫作。自古吃文墨飯的沒有幾個有好下場。日子苦就苦些,平安是福。

  第一條是大人對兒女例行的叮囑。第二條才是母親真正的擔心。外公是碼頭工,母親九歲,他就扛大包吐血死了。母親做童工長大成人,嫁給我父親後才慢慢識文斷字,看過《三國演義》,知道楊修死得很慘。她這一輩子都為此深覺恐懼,無法理解除了生活的需要之外,對寫作的癡迷就像戀愛,不是理智可以控制的。我從小聽話,對父母百依百順,隻有這一條,我違背了母親。

  寫這則短文的時候,我想起了朱自清先生的《背影》,那是散文的範本,我的短文或許情境有一點跟它相似。不過,抱着站牌柱的母親對我一生的影響要大得多。在那之後,不管是陸地、海上、天空,旅途上都會有一個母親跌倒的月台;一個母親抱着的站牌柱;一個抱着站牌柱的母親滿懷憂慮地為我送行。(陳世旭)

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