前情梗概

國家明令禁止在養殖牲畜的飼料中添加“瘦肉精”成分，可偏偏有一些不法商販置法律和道德于不顧，為了一時的蠅頭小利，不惜損害百姓健康而添加“瘦肉精”。近日，經高安市人民檢察院提起公訴，法院以生産有毒、有害食品罪判處被告人王某有期徒刑一年四個月，并處罰金人民币10萬元。

審理查明

2017年9月10日，被告人王某在高安市某牛市交易市場，花費現金1100元從不認識的人手中購買了250克“瘦肉精”，之後其将“瘦肉精”混入飼料中，對即将出欄的4頭肉牛進行了投喂。9月19日，高安市農業農村局執法人員在對王某牛場飼養的牛是否使用違禁藥物進行随機抽檢。

圖文無關

經現場對牛尿液初步檢測發現，該牛場有4頭肉牛尿液顯示為鹽酸克倫特羅（俗稱“瘦肉精”）不合格，後該局将封存的牛尿樣品送至江西省獸藥飼料監察所進一步檢測，檢驗報告均顯示檢測結果不合格。案發後，王某追悔莫及，主動投案，自願認罪認罰，及時繳納了罰款。

根據《中華人民共和國刑法》第一百四十四條規定：在生産、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；緻人死亡或者對人體健康造成特别嚴重危害的，依照本法第一百四十一條的規定處罰。

食用含“瘦肉精”肉制品的危害

“瘦肉精”（正式名稱為鹽酸克侖特羅）長期食用會嚴重影響人體健康。食用含大量“瘦肉精”的肉制品會導緻中毒，人體可能出現肌肉震顫、心慌、戰栗、頭疼、惡心、嘔吐等症狀。對患有高血壓、心髒病、甲亢等疾病患者危害更大，嚴重的可導緻死亡。即便每次食用不多，但經過積累也會引發中毒。

如何鑒别含有“瘦肉精”的牛肉

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每塊牛肉都有血液成分存在，那麼想要辨别就可以從血紅素下手。一般來說沒有瘦肉精的牛肉它的血紅素是正常發紅的，如果說不發紅那麼就有可能是含有瘦肉精。

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正常牛肉跟含有瘦肉精的牛肉最大的區别就是彈性問題，彈性好的肉一般來說都是正常的牛肉，因此瘦肉精的牛肉一般都是比較松散的。

食品安全問題層出不窮

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來源：法治高安

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來源： 中國高安

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