1、首先準備蔥姜蒜等食材,切成碎末備用。
2、準備食材,土豆切成絲,然後清水清洗,去除澱粉。火腿腸切成片。
3、鍋中放油,然後将火腿放入鍋中進行翻炒,在放入适量的辣椒等。
4、之後等到火腿8分熟的時候,就可以将土豆絲倒入鍋中進行翻炒。同時放入适量的香醋。這樣可以将土豆更加清脆。
5、簡單翻炒之後,就可以将蔥姜蒜等食材倒入鍋中,放入适量的食鹽等調料,進行翻炒。
6、最後等到土豆8分熟的時候,就可以放入适量的雞精,翻炒之後就可以出鍋了。
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