tft每日頭條

 > 知識

 > 冬筍的營養價值

冬筍的營養價值

知識 更新时间:2024-12-03 20:13:20

  1、冬筍是一種富有營養價值并具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助于消化,有能預防便秘和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品,對肥胖症、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質,還具有一定的抗癌作用。冬筍含有較多草酸鈣,患尿道結石、腎炎的人不宜多食。

  2、止血涼血:冬筍含有大量膠質,生成血小闆,有止血功效。

  3、通便:具有潤滑腸道的功效,達到刺激排便的作用。

  4、養肝:冬筍富含維生素,保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。

  5、消食:冬筍有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滞。

  6、健脾:适用于脾氣虛弱,運化無力所緻的脘腹脹滿,大便溏洩,食欲不振,肢倦乏力等症。

  7、清熱解毒:冬筍具有清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣等功效。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved