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蜜柑制作方法

生活 更新时间:2025-01-12 23:00:56

蜜柑制作方法?準備吉利丁片1.5片,白糖15g,低筋面粉80g,無鹽奶油40g,白糖15g,牛奶酌量,全蛋液10ml,下面我們就來聊聊關于蜜柑制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蜜柑制作方法(怎樣制作蜜柑)1

蜜柑制作方法

準備吉利丁片1.5片,白糖15g,低筋面粉80g,無鹽奶油40g,白糖15g,牛奶酌量,全蛋液10ml。

制作塔皮的面粉過篩,加切碎的冰奶油混合搓細。

加糖、全蛋液和酌量添加一點點牛奶揉成塔皮面團。

利用耐熱烤杯塑型進烤箱150度烤15分鐘取出放涼。

蜜柑一顆去外皮、去籽、加糖打成汁,隔水加熱将冷水泡軟的吉利丁片放入攪拌均勻。

果凍液倒入塔皮内,冷藏三小時。

食用前取一蜜柑去外皮、去籽、去包膜擺放,表面灑一點白糖略微炙燒即完成。

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