蜜柑制作方法?準備吉利丁片1.5片,白糖15g,低筋面粉80g,無鹽奶油40g,白糖15g,牛奶酌量,全蛋液10ml,下面我們就來聊聊關于蜜柑制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備吉利丁片1.5片,白糖15g,低筋面粉80g,無鹽奶油40g,白糖15g,牛奶酌量,全蛋液10ml。
制作塔皮的面粉過篩,加切碎的冰奶油混合搓細。
加糖、全蛋液和酌量添加一點點牛奶揉成塔皮面團。
利用耐熱烤杯塑型進烤箱150度烤15分鐘取出放涼。
蜜柑一顆去外皮、去籽、加糖打成汁,隔水加熱将冷水泡軟的吉利丁片放入攪拌均勻。
果凍液倒入塔皮内,冷藏三小時。
食用前取一蜜柑去外皮、去籽、去包膜擺放,表面灑一點白糖略微炙燒即完成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!