幹倉茶,是指存放于幹燥、通風、濕度較小的倉庫環境裡的普洱茶。比如昆明、黃河以北、西藏、新疆等非沿海地區常年濕度比較低的地區。在這些地方儲存的普洱茶,一般稱之為幹倉茶。相對于濕倉,幹倉茶的轉化屬于正常轉化,轉化速度也會慢很多。但是幹倉存儲的茶葉香氣會比較好,特别是昆明純幹倉茶葉喜歡的人越來越多。
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