重慶出名的酸辣粉是什麼-tft每日頭條

重慶出名的酸辣粉是什麼

生活更新时间:2025-01-24 05:05:31

原創-品牌全案策劃

品牌曆史

1992年，趙大妹在李家沱正街的坡坡上支起攤子，賣起了酸辣粉。

因店鋪太小，店内沒有位置可坐，來吃粉的顧客越來越多，趙大妹索性在店門口沿着坡坡往上擺了一排闆凳，吃客們排成一排，形态各異的嗦着碗裡的酸辣粉。酸爽嗆鼻的椒香味飄散在空氣中，和前來的吃客形成了一道特别的風景線。

如今，趙大妹開了29年，從當初的馬路邊的一個攤子，一排闆凳，到現在分店遍布重慶，讓更多吃客品嘗了地道的重慶味。

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設計思路

品牌标準色保留了重慶傳統小吃重口味、椒麻映像中的紅，将紅色調暗，設定為磚紅色調，使之更具有複古感。

輔助色采用黑色與山城獨有的“霧都藍“，與多數重慶小吃品牌形成顔色的差異，讓品牌基調更具有曆史沉澱感。

繼續沿用趙大妹品牌名稱，保留多年積累的品牌資産，重新設定了性格椒麻的重慶妹子IP形象，

融入重慶幾個網紅景點：洪崖洞、解放碑、李子壩、來福士，街頭漫畫風的插畫創作熟悉且有趣，新潮且賽朋克感十足。

對于酸辣粉這一品類來說，進入門檻較低，難形成差異，造成了當下重慶酸辣粉小吃行業整體形象較為散亂的現象。

但酸辣粉并非就沒有市場了，單一一碗酸辣粉品類或許進攻不了市場，但品牌可以，利用酸辣粉品類的無季節限定，形成标準化供應體系，連鎖開店體系，創造出能代表行業的酸辣粉品牌，或許是酸辣粉品類的新機會。

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