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土豆中間裂了能吃嗎

知識 更新时间:2025-08-02 19:58:56

  土豆中間裂了能吃。馬鈴薯是茄科茄屬,一年生草本植物,别稱土豆、地蛋、洋芋等。土豆塊莖還含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。從營養角度來看,它比大米、面粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人隻靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面,營養結構也較合理,隻是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低;而這正好用全脂牛奶來補充。

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