翡翠餅的做法大全圖解-tft每日頭條

翡翠餅的做法大全圖解

生活更新时间:2025-05-14 20:43:18

　　翡翠餅的做法大全圖解（翡翠雙色雞蛋餅的做法）(1)

　　做法步驟

　　1、青菜洗淨，放入料理機

　　2、打成蔬菜泥

　　3、全蛋磕碗裡

　　4、順時針方向打散

　　5、加入面粉，與雞蛋糊混合均勻

　　6、攪拌至無顆粒狀，留一半原色面糊，原味面糊中加少量水調至合适的濃稠度. 能流動但不稀。

　　7、另一半的面糊中加入蔬菜泥拌勻。

　　8、加入橄榄油

　　9、開小火，平底鍋放少量油，勺面糊攤開，煎至2面凝固。

　　10、再來一張綠色的，攤面糊時鍋離火，微微晃動鍋，讓面糊自然流動，攤成光滑的面餅。凝固後翻面

　　11、翻面

　　12、漂亮的雞蛋餅攤好了，接下去就自由發揮吧

　　13、夾點玫瑰火龍果醬，色彩好絢麗

　　14、再來一張不會過分

　　15、翡翠瑪瑙不成-還是不過份

　　16、翡翠棗泥夾心

　　小貼士

　　醬料可以是芝麻醬，花生醬，各種果醬，辣醬...醬料一定要自己做才好。

　　心情故事

　　一直非常喜歡雞蛋餅，不僅僅是好吃，更因為簡單營養而且變化多樣。今天做蔬菜泥雞蛋餅。一點小小的變化，帶來無限的驚喜，何樂而不為呢？

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