提到洗碗機，似乎總是毀譽參半的。有人說它是“解放雙手之利器”，甚至不吝溢美之辭稱之為“真香機”，但還有人說它是“智商稅”，洗不幹淨，不适合中國家庭……等等。

6年前，我力排衆議第一次給家裡添置了洗碗機，去年又給新家裝了一個，作為第一批用戶，今天就跟大家選洗碗機，我們要看什麼？

以我6年的用洗碗機經驗，洗碗機還是越大越爽，洗得多、存得多，能放大一點鍋，也能應對家庭聚會這種大場面，我家第一台洗碗機12套，但用久了還是覺得不夠，所以我家的第二台洗碗機是個16套的。

下面帶大家直觀地感受一下，16套容量的洗碗機到底有多能裝？

這是第一層放的餐具，放勺子、筷子等體積稍小一點的餐具。

第二層用來放碗、碟子、湯勺、玻璃杯等日常餐具。

妥妥塞下，如果還想再加，還能再多塞點

第三層更是不得了，不是說洗碗機能難洗鍋嗎？兩三個都能放得服服貼貼，鍋碗瓢盆全都能塞進去。

總之是很爽，完全滿足我家的使用需求了。

毫無疑問，洗碗機是能洗幹淨的！相比手洗，清潔效果簡直是碾壓級别的，目前洗碗機中用得最多的噴淋式，就已經很出色，足以應對大家擔心的那些難清潔的場景：

首先是大家擔心的中式餐具油污多的問題，我可以非常負責任地告訴大家，完全不用擔心。即使是我家6年前買的老洗碗機也能把滿是油污的餐盤洗幹淨，更别提去年入手的洗碗機了。

現在的洗碗機，都針對國内做了優化，拉籃都是中式的拉籃，對油污的清潔能力超強，不僅是能清洗普通的油污，有些意想不到頑固污漬也能清洗得幹幹淨淨。

如圖是，家庭聚會後的産物，滿是風幹的火龍果的榨汁杯、吃火鍋的料碗、牛奶漬的水杯以及糊着一層牛油火鍋底料的鍋。

如圖，則為清洗之後的效果。總體而言，這些能看見污漬，目前的洗碗機，幾乎不存在清洗不幹淨的問題，尤其是洗玻璃杯、不鏽鋼盤時，感受非常明顯，可将它們洗的锃亮。

相比之下，我們更應該關注的是洗碗機的除菌能力，這部分才是真正讓洗碗機真正碾壓手洗的方式。

天花闆是巴氏除菌，就是我們喝的鮮奶用的除菌方法，除菌率可達99.99%，我家去年入手的慧曼i2的原因便是因為它有一個“寶寶除菌”的洗滌程序，75°高溫的水煮洗20分鐘，這就完全是按照巴氏除菌的标準來的。

洗碗機選大一點的爽是爽，同時也帶來了很多人的擔憂：沒放滿就洗，是不是就有點浪費。

甚至有個别家庭，真的就帶着這種擔憂去實踐了，一天的碗都攢在水槽裡，等到晚飯吃完，再一次性清洗幹淨。

這個放在我們家那套老洗碗機上，确實是不放滿會造成資源浪費，所以之前我們家的使用習慣是：白天爸媽和小孩在家，爸媽覺得浪費，用手洗，晚上家裡5個人吃飯，餐具多、鍋多，就用洗碗機洗。家裡來客人了，餐具多了會用洗碗機洗，當然偶爾也有放不下的時候，剩餘的一些，就用手洗。

講真還是有一些不便的地方，所以去年換洗碗機的時候，就決心要把這個問題解決掉，所以當我看到我家目前的這台洗碗機有分層洗的功能時，又是一個大的16套洗碗機的時候，就果斷入手了。

當我跟爸媽講通了可以上下分層單獨控制、更節能時，我爸媽在家也開始使用洗碗機了。

再者就是，開啟分層洗之後，還可進行區域強洗，水壓更大，可用來洗頑固污漬。

除了上面提到的分層洗和寶寶除菌，我家的洗碗機還有智能洗（智能感知餐具污濁度，自動調整洗滌溫度和時間）、重油洗（重油污餐具清洗）、日常洗（輕度和中油污餐具清洗）、經濟洗（降低最高溫度長時間沖刷）、晶柔洗（針對有塗層的名貴餐具）、蔬果預洗……等清洗模式。

我和老婆一般就用智能洗，偶爾害怕有洗碗粉殘留了，會用加強漂洗程序增加漂洗次數。爸媽對節省比較在意，經常用經濟洗，而且還是預約在晚上9點以後的用電波谷時。

當然還有一個重頭戲UV抑菌保管功能，我們先留個懸念下文會說明。

很顯然，我們是需要把洗碗機這麼大的一塊廚房空間用起來的，而且就使用方便程度來說，要每次洗完碗，再把碗筷拿出來，也太過麻煩了，所以洗碗機代替消毒櫃基本上是剛需了。

但這塊也是争議最大的地方，有人說洗碗機可以代替消毒櫃，存放幹淨衛生，有人則說洗碗機存放碗筷，時間稍微一長就有異味，不能代替消毒櫃。那到底洗碗機能否代替消毒櫃？

關于這個問題，是因“機”而異的。需要從洗碗機清洗完烘幹、保存的環節分别講：

首先是烘幹這個環節，就有餘溫冷凝式、熱風烘幹和晶蕾烘幹三種方式。

沒有完美的烘幹方式，要麼價格過高，要麼效果略差，相較而言熱風烘幹是性價比最高的那個選擇。

我家之前冷凝式的就在不開腔門的情況下，内腔返潮嚴重，打開腔門吧，又得一直守着到程序結束多有不便。

目前的熱風烘幹，就好很多。大緻原理是從外部引入空氣加熱，再通過排風口抽出濕氣，烘幹效果很好。

烘幹結束，存放環節，還能發揮作用，間歇性開啟通風，控制洗碗機内部的濕氣。上圖是洗後次日早晨打開洗碗機，非常幹燥，并無可見水珠。

另外配合雙紫外線殺菌燈和銀離子抑菌，保管的除菌率也能達到99.99%。一鍵開啟抑菌保管功能，可存放168小時，實際感受是完全可以替代消毒櫃，即使家裡出去玩幾天，回來洗碗機内還是沒有異味、發黴的情況。

一看到這些，我就想：幸虧有洗碗機，要不每天手洗這些，得浪費多少人生美妙的時光啊。

關于洗碗機誤區最多的地方：總會有人說洗碗機費水、費電，使用成本高。

造成這個說法的原因有兩個：一部分是來自對洗碗機的誤會；一部分是來自于洗碗機的能效。

誤會部分：

以我家的老洗碗機為例，洗一次碗是13L水，大概是5大桶可樂那麼多。而我們正常手洗，即使是采用最省水的泡洗法（最不幹淨的洗法），也得30L水左右，更别提費水的沖洗法了。

費電，肯定是比手洗要費電了，不過遠沒有到接受不了的程度，大概洗一次是1度多的電，我們這兒的電費是5毛，一天洗三次，一個月也就不到50塊。

圖源：網絡

還有一個，洗碗機的成本，被很多沒用過洗碗機的人忽略，就是洗碗機的耗材包括：洗碗粉（或延伸出來的洗碗液、洗碗塊）、軟水鹽、輔助清潔劑（亮碟劑、香氛、機體清潔劑）等等，我家有洗碗機的這6年是敞開着用的狀态，每年也用不過300元。

能效部分：

各個品牌、型号之間的洗碗機，也差别較大，我新家用的雖然是個16套的大洗碗機，卻明顯感覺比之前的13套(現在叫12套），要更省水省電。

這塊推薦大家去看一個認證——能效之星。這是一個非常有含金量的認證，有認證的就沒問題。

目前的洗碗機相比6年前，我第一次入手洗碗機技術上已經成熟很多了，體驗也好很多。

能省時、省力；能清洗幹淨；能安心保存碗筷，這樣的洗碗機，誰又能不愛呢。

最後，各位住友還有什麼獨家的洗碗機選擇法門，可以在評論區探讨。

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