1、 網箱設置應選擇水質條件良好水深8米以上的地方,同時還應具有微流、避風、向陽和水面寬等條件。大型水庫應選擇适宜的庫灣設置網箱,小型水庫應選擇離庫壩不遠地方設置。
2、 苗種放養4月中旬把網箱設置好,網衣經庫水浸泡已無粗糙感,以減少入箱的魚種由于環境的改變驚恐竄遊,從而被網衣擦傷的機會。
3、 飼料投喂可用人工配合顆粒料,主要原料有魚粉、酵母、血粉、小麥、玉米、蠶蛹等,顆粒料在水中的穩定性要高,保持半小時以上。每天早中晚各投餌一次,鲟魚有夜間覓食習性,夜間投喂一次,同時投餌量應根據天氣水溫和魚的攝食情況而定。
4、 日常管理要安排專人守護,堅持早中晚巡箱檢查。每次喂完魚後一小時要提箱檢查吃食情況,調整投餌量;發現箱内有上浮死魚也要提箱檢查并撈岀箱内病魚死魚。每10天左右要清洗網箱,除掉網衣上的雜物與附着過多的藻類,保持箱内外水體交換暢通,随着魚體增長要及時調整密度。
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