1、将蘆荟清洗幹淨,去掉兩邊的刺。
2、用水果刀去掉蘆荟的外皮。
3、将蘆荟的果肉橫豎切幾刀成丁狀。
4、把切好的果肉丁放碗裡,用鹽水泡着(防癢化變黑),等鍋中水燒開後放入果肉丁煮五分鐘撈出用涼水沖洗後瀝幹水備用。
5、等果肉丁冷卻後澆酸奶拌勻即可,夏季放冰箱冷藏味道更佳。
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