水果，是我們日常生活中常見的可食用的植物果實，它們通常多汁且主要味覺為甜味和酸味。

水果不但含有豐富的營養，而且能夠幫我們消化。

想必很多小朋友都不知道，那些你經常吃的水果，它們名字的來曆是怎樣的？

我國是世界上最大的西瓜産地，但西瓜并非源于中國。西瓜的原生地在非洲，它原是葫蘆科的野生植物，後經人工培植成為食用西瓜。

早在四千年前，埃及人就種植西瓜，後來逐漸北移，最初由地中海沿岸傳至北歐，而後南下進入中東、印度等地，四五世紀時，由西域傳入我國，所以稱之為“西瓜”。

據明代科學家徐光啟《農政全書》記載：“西瓜，種出西域，故之名。”明李時珍在《本草綱目》中記載：“按胡嬌于回纥得瓜種，名曰西瓜。則西瓜自五代時始入中國；今南北皆有。”這說明西瓜在我國的栽培已有悠久的曆史。

綠瓜為何叫黃瓜？黃瓜原産于喜馬拉雅山南麓的印度熱帶雨林地區，西漢以後，分别從南北兩路傳入中國。李時珍考證，黃瓜是張骞從中亞地區沿着絲綢之路引進的，後人把黃瓜列入張骞植物的範疇。黃瓜具有誘人的清香氣味，口感爽脆青嫩，食之令人神清氣朗。又因為黃瓜，可生食，可烹炒，可腌制，深受人們的喜愛。故南北廣為種植。

黃瓜，又名胡瓜。漢代以後，中國人把外國人泛稱為“胡人”，因其産地，稱其“胡瓜”。到了東晉、十六國時期，羯族的石勒在我國北方建立了後趙政權。北方少數民族聽到“胡”字就不高興（又不是打麻将），犯忌諱，于是，後趙管轄的地區就把“胡瓜”改為“黃瓜”。

蘋果，屬薔薇科、李屬的一種落葉果樹。古稱“柰”、“來禽”、“林檎”、“頻婆”、“蘋婆果”等。名“來禽”者，據說熟時就引得飛鳥來偷食，故名。“林檎”者，飛鳥來集之意。稱“蘋婆果”者，據說出自佛經《采蘭雜志》雲：“燕地有蘋婆果，味極平淡，夜置枕邊，極有香氣，即佛書所謂蘋婆，華言于思也。

我們今天日常食用的水果，大多數在中國都有悠久的栽培曆史，其名稱也很早就見于史載，蘋果的情況則是一個例外。盡管中國古代很早就有種屬與其十分接近的水果，但蘋果這一名稱卻到明朝才正式出現。究其淵源，蘋果是“蘋婆果”的簡稱，“蘋婆”起初寫作“頻婆”，而“頻婆”又有過“平波”、“平坡”等同音異寫。

葡萄，我國古代曾叫“蒲陶”、 “蒲萄”、“蒲姚”，“葡桃”等。關于葡萄兩個字的來曆，李時珍在《本草綱目》中寫道：“葡萄，《漢書》作蒲桃，可造酒，人飲之，則然而醉，故有是名。“葡”是聚飲的意思，“萄”是大醉的樣子。按李時珍的說法，葡萄之所以稱為葡萄，是因為這種水果釀成的酒能使人飲後 然而醉，故借“葡”與“萄”兩字，叫做葡萄。

研究表明，水果腐爛程度越高，鍊格孢毒素含量越高，離病斑越遠的部分，含量則越低。所以，并不是所有爛水果都不能吃。如果機械損傷和冷害的水果，隻要沒長時間放置，滋生微生物的話，還是可以吃；而對于黴變腐爛的水果，如果黴變的部分不是很嚴重，挖去病斑外2cm處，剩餘部分還可以食用，如果黴變超過水果三分之一甚至一半以上，就不宜食用了。

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