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白薯長芽了還能吃嗎

生活 更新时间:2025-02-01 15:16:18

  1、白薯發芽以後,如果沒有特殊情況是不建議再吃的。雖然說白薯發芽之後不會像土豆一樣産生對人體有害的成分,但是發芽以後,白薯裡面的營養和水分流失比較大,所以會造成白薯食用的營養價值會很低,而且吃起來是沒有之前口感好。發芽以後還是丢掉,再買新的就好。

  2、白薯最好是午餐這個黃金時間段吃,這是因為我們吃完白薯後,其中所含的鈣質需要在人體内經過四到五個小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收,這種情況下在午餐前吃白薯,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

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