打網球時吃香蕉的原因是,網球是長時間運動,需要水和電介質以及血糖穩定,過高過低都會産生疲勞感,香蕉所含的多糖分解速度慢,而其他水果的糖分聚合度低且水解速度快,會造成血糖不穩定,造成疲勞感,而且香蕉含有多種礦物質,能補充随汗水流失的電解質,防止抽筋。
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