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小時候滿山遍野都是什麼野果

圖文更新时间:2025-01-08 04:17:33

放暑假的朋友們這段時間如果回到老家，在鄉間向陽的坡地上，肯定會看到這個渾身帶刺、毫不起眼的刺果果，也就是我們口中常說的：刺梨子，又叫刺菠蘿、刺酸梨子。

小時候滿山遍野都是什麼野果（村裡人眼中的刺果果）1

在我小時候的記憶裡，爺爺奶奶都不會把這個不起眼的刺梨當回事，最多就是在夏季摘一點洗幹淨曬成幹，給我們泡水喝，爺爺說這個水喝了幫助消化，小孩子吃東西沒個飽脹，多喝刺梨水幫助消化！

小時候滿山遍野都是什麼野果（村裡人眼中的刺果果）2

刺梨的收獲期較短，是一種野生的小灌木，成熟時紅中帶黃，全身布滿小刺，摘的時候一定要帶上手套，不然就會。。。

小時候滿山遍野都是什麼野果（村裡人眼中的刺果果）3

刺梨含有豐富的維生素B、C，胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸等成分。是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，被稱作“維C之王”。别看它長得不起眼，它的營養價值和醫療價值是被醫學界認可的呢！

醫學界說，它還具有抗衰、防癌作用的活性物質，有抗病毒、抗輻射的作用，在心血管、消化系統和各種腫瘤疾病防治方面，應用十分廣泛，很多藥品都會有刺梨的提取物。而且刺梨提取物中有效成份維生素C，能夠抗衰老、延長女性青春期等作用！直接把刺梨在太陽下曬幹可以泡水飲用。

小時候滿山遍野都是什麼野果（村裡人眼中的刺果果）4

還有另一種做法，就是糖漬刺梨。将從市場或者山間摘回的刺梨洗幹淨，搓去表面的小刺，用刀劃開将核取出，放在陽光下瀝幹水分；然後用一個可以完全密封的罐子，一層糖一層刺梨的方式将刺梨放置在陰涼的地方，半個月後拿出來拌一拌，再放置幾天就可以食用了！

小時候滿山遍野都是什麼野果（村裡人眼中的刺果果）5

這段時間正是刺梨大量上市的時候，這些來自鄉下的果實長的不太好看，但是它們的内在功效的确值得大家一試！夏季天氣炎熱、正是需要人們大量飲水避免中暑的時候，刺梨豐富的維C可以快速補充流失的維生素，還能起到養生作用哦！

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