1、将田螺買回來之後放到小盆裡面,緊接着向盆裡面加入足夠清水,再加入少量的食鹽和香油,将食鹽和香油攪拌均勻之後靜置一個小時左右。
2、等到一個小時之後用同樣的方式給田螺換一下水,大約換上四五次水,田螺裡面的泥沙全部吐出來就可以了。
3、大家将田螺的尾部的小尖剪掉,緊接着再用清水将田螺清洗幹淨,這個時候洗好的田螺幹淨沒泥沙。
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