天寶古村娶親嫁女風俗
婚姻乃世人一生大事,關系到夫妻和睦,一家幸福,傳宗接代和兩個家族的結合,天寶古村十分看重,因而逐步形成了一整套必須奉行的規章制度。
男子擇偶的重要性:甯可無官,不可無妻。一代無賢妻,三代無有好子孫。吃不窮,穿不窮,取壞老婆一世窮。
女子擇偶重要性:男人最怕入錯行,女人最怕嫁錯郎。七十二行,男人最怕做賊打拐行。婚姻大事天注定,百世修來同船渡,千世修來共枕眠。
聯姻條件:門當戶對,郞才女貌。婚配年齡,男大當婚,女大當嫁。男人三十一枝花,女人三十豆腐渣。甯可男大十,不可女大一。貌的選擇,在父系社會,男方主動,女方被動。在容貌,體态方面多側重對女子的容貌選擇:櫻桃嘴,柳葉眉,杏子眼,瓜子臉,楊柳腰,鹦哥聲。現在雙方擇偶要求:端正、條巧、善良、人品好、口甜手腳勤快。天寶有句俗語:男人口闊吃四方,女人口闊吃嫁妝。所以口闊的女子不被看好。
6上轎
哭完後由母親一一将長輩們請來,新娘又哭着告别長輩:曾祖父、母,公公婆婆、伯父母、叔父母,哥嫂、為了我,你們損了手、着了累,多謝。然後一一道謝,長輩們祝福:嫁到家婆裡要學會做人,夫妻要和好,長輩們都一一送“上轎禮”(用紅紙包好),然後兩個伴新娘的女人,給蓋頭蓋上拜别祖宗,這一拜也有講究。先用一隻量谷斛桶倒過來放在神台前,上面鋪上紅紙,請新娘站在斛桶上叩拜祖宗。“斛”即“福”,“倒”為“到”,紅紙為大喜,拜後由哥哥抱上花轎(沒有哥哥的,由堂兄小叔子抱)。(“匙”——“世”)表示女兒,不能沾娘家一點土走,要在婆家過一世。接下來将一雙雞蛋、兩塊肉、拌上糠放進罐内(之所以把送來的兩塊肉用糠拌後送回去去,意是為糠糟之夫、糠糟之女,彼此相當,切莫嫌棄,要互敬互愛,為伴終生),罐子口要由新娘母親封好放到花轎中,意思是封住家婆嘴,女兒不會挨家婆罵。之後父親立即鎖上轎門,把鎖匙交給媒人,一般是未時起轎,起轎時在轎背潑一勺水,就是說嫁出了的女,潑出了的水,從此是别人家的人,也是為了避邪。一路上吹吹打打把新娘擡到男方家裡。随轎有新娘最小的一個弟弟嫁嫁,俗稱“早舅子”,或騎馬或坐兩人擡的竹轎子送。
7接轎
花轎一到男方家門口,男方早就請道士在旁等待“退轎馬殺”,退了殺以後,男方立即打爆竹迎接,一對高照擺放在大廳兩邊,花轎擡到大廳中央,由新郎啟轎封、開轎鎖、開轎門,再由兩個“全福”接轎女人用紅托盤托着酒壺和毛毛穿的衣服,請新娘去摸,這樣做全為圖個吉祥,摸了毛毛的衣服,結婚後就生毛毛。酒壺要有嘴的。就是說要生男孩子。摸完後牽着新娘出轎拜堂,叫“下轎”,新娘一下轎就把果子袋果子撒在地上,讓小孩搶果子,踩在兩個袋子上,然後将兩個袋子交替鋪墊前進,直到拜堂神台前,用兩個袋子交替鋪墊前進,意思是“代代相傳”。
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拜堂
在本屋正廳,祖宗牌位前進行。少數在族堂或小宗廳進行,拜堂開始,先重重地打幾下鼓。打了鼓經了衆,便是明媒正娶、光明正大。供拜堂用的廳堂,布置得喜氣洋洋,神台前并排擺兩把太師椅,新娘站進門左邊,新郎站進門右邊。太師椅前地上鋪好兩個下跪用的墊子,墊子上放一床被子,左右點燃一對喜燭,分親友輩份挂好賀對聯,由司翰(司儀)呼喊一拜天長地久、二拜夫婦齊眉、三拜百子千孫、四拜萬代富貴。接着一拜天地、二拜高堂、三夫妻對拜,再接着拜自家長輩、親戚朋友(都要出拜敬錢)。
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打交杯盞
就是吃交臂酒,又叫吃交杯酒,拜完堂由新郎牽新娘進新房,又叫入洞房。新娘坐在床沿上後兩人都站在踏凳上,每人各拿一隻酒杯,由兩個全福接轎女人用酒壺往兩隻杯子裡篩酒,邊篩邊喝彩,兩杯中的酒,由新郎、新娘互相交杯倒來倒倒去,最後同時喝下。
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撒帳
打過交杯盞後,接着撒帳,先用紅漆盤子端來燮、茶子、柏葉籽,拌和在一起的彩果,一把撒在床裡和蚊帳上,撒一把,喝一句彩,在場的人應一聲“好啊”,邊撒邊喝彩。
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打新房
又叫鬧房。晚上酒宴後,新郎父母到廳堂叫親朋好友打新房。在新房裡擺一桌酒菜,新娘坐在床沿上(由伴娘捉來的“押婆媽媽”)陪伴着。有三日不分大小的風俗,打新房時,無論長輩、平輩、小輩,聚集在新房裡,圍坐在酒席旁,邊喝酒,邊戲鬧新娘。或劃拳、或行令、或猜迷、或看新娘的頭,或摸新娘的臉,或看新娘的手,或看新娘的腳(據說“評頭品腳”成語就是這樣來的),口出嬉戲之言,新娘不得發怒,而且越鬧越喜,直至深夜,伴娘“押婆媽媽”常代新娘受戲,幫助新娘過關解圍,十分熱鬧。
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送房
鬧完房後,新娘轉到另一間房裡,把門關上。門外,一夥人邊喝彩,根據新娘意見彩要喝多,再請出新娘送入洞房,開始打新房,有的猜拳喝酒。(罰酒等各種戲弄押婆媽媽和新娘的舉動。)要鬧到晚上十一點鐘。十二點鐘,由吹手吹《十月懷胎》後打爆竹散場。新郎新娘上床睡覺。
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偷被子
等新郎新娘睡着後,一夥青年後生就打開新房門将被子偷走,由家婆出錢贖回,或答應買點心和擺酒席。
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出客
完婚後第二天早晨,在大廳的上方擺兩把椅子,供當拜的人坐,點對喜燭分插在放好方桌兩旁,新郎新娘按男左女右對椅子前站着,爆竹一響,司儀人便按輩份大小、先拜父母,再拜外婆家人,三拜族人(按先親後疏、先近後遠次序當拜),當拜的人都要用紅紙包好錢送給新郎新娘,叫“拜敬錢”。
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吃合食
完婚後第二天,夫妻雙雙坐在新房内用早餐,菜中必須有一個豬心和一隻正在生蛋母雞以示兩人同心早生貴子。
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拜竈
舊社會婦女圍着竈台轉,她們的工作場地大多在竈前,竈有竈神,竈神專管人間善惡是非。新娘子初到廚房,必須對着竈“拜竈神”,拜竈神是吃完合食飯後,新娘圍着圍裙,由伴娘(接新娘兩個女人)陪着新娘跟着鎖呐吹吹打打送着新娘進廚房,先在竈前點對香火蠟燭、打挂爆竹,然後新娘向竈神跪拜三次,再用掃帚打四下,新娘邊掃,伴娘邊叫,“掃鍋掃四角”兒孫中舉又入學,掃鍋掃四邊,早生貴子中狀元。另外新娘還要事先準備好用紅紙束好的青菜上切三刀,伴娘同時叫“裁雞裁肉”做“三朝”“滿月”(指生小孩做三朝滿月),把菜放到鍋子鏟三下,新娘将娘家帶來的開口飯,用糠拌肉倒在稍桶裡,用搞稍的勺子在稍桶裡搞三下,新娘搞着稍,伴娘邊叫,飼雞鵝大,養豬牛大。
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過門
完婚第二天,男方家裡要給女方家裡送去一桌酒菜。叫“折飯”。女方家裡接到折飯後,,随即寫好請貼,請女婿女兒第三天過門,由送折飯的人帶回。第二天由女方家裡派人請轎子接女婿女兒到家裡吃酒叫“過門”,當天去當天回,不能在女方娘家住宿。
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滿七
婚後第六天,娘家要買點菜(即點芯)糕餅、麻花、帶籽的柏樹枝葉、鞋珠盤裡放着大小剪刀、針線、頂針、鉻鐵和一本用紅色皮面訂好的書,書裡夾着紅紙剪的鞋樣、繡花樣、用禮擔禮合盛着送給在婆家的女兒用。
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坐席排位法
1一席排法
一席五六七人時按一席八人者編号入座,未坐通常是主人或主人親屬晚輩在酒席上負責篩酒、接菜、遞盤之類的席上事務。
2兩席排法
兩席一般席前不坐人
如果正好兩桌客,個個位子都得坐人,坐法如下
以上是座位橫排,如果因廳堂形狀受限,桌子必須直擺的話,擺法如下
3三席排法
3圓桌排法
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晏席菜肴
1四大碗
大塊内、香菇、雞、魚
2起碼席
共八碗:肉、香菇、雞、魚、粉絲、金針、粉皮、木耳等,八個坐一桌
3龍頭蛇尾
共十碗:香菇、肉、雞、魚、粉絲、金針、粉皮、木耳,加上羊肉、黃鳝
4八大四小兩點
八大:香菇、松肉、肚皮、魚、雞、銀魚、羊肉、海參魚肚
四小盤:炒豬心、炒腰花、炒豬肝、炒雞雜
兩點:燒麥、雞蛋糕
撰稿:劉全生
整理:黎選明/吳微
圖片提供:林具如/何賤來
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