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炖蒸魚的清炖魚法

知識 更新时间:2024-11-18 23:22:06

  1、食材:三文魚、蔥、姜、花椒、八角洗淨備用。

  2、鍋燒熱放油,放入蔥、姜、花椒大料炸出香味,然後備用。

  3、再把用不燙手的熱水洗過的魚放入,淋上黃酒,然後備用。

  4、蒸魚豉油、白糖、米醋等等配料。

  5、放入适量的清湯熬煮。

  6、蓋上鍋蓋,中火炖半小時,湯汁剩不多時即可,一道濃厚美味的湯品就完成啦。

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