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手打沙拉醬步驟

美食 更新时间:2025-01-11 06:03:55

  1、将雞蛋,蛋清與蛋黃分離,先打蛋清。約20分鐘。

  2、将蛋清打至奶油狀,加入白糖,打勻,約5分鐘。

  3、加酸奶,鹽。打勻,約5分鐘。

  4、再打蛋黃,将色拉油倒在蛋黃碗中,把蛋黃打均勻。約5分鐘。

  5、先倒入三分之一的蛋黃液在蛋清中,打勻。約5分鐘。

  6、蛋黃液都有一點點的加入打勻,加入打勻。約10分鐘。

  7、多攪一會,打好喽。

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