芸豆熬粥做的好吃可以在芸豆中加入薏米,冰糖,能起到祛濕的作用,冰糖還能提升口感。芸豆富含蛋白質,鈣,鐵,鉀,鎂等元素,并且鉀,鎂元素含量高,鈉含量低,此外還含有皂苷,尿毒酶和多種球蛋白酶等獨特成分,适量食用可提高機體新陳代謝,促進機體排毒。
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