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花生米怎樣炒才好吃

知識 更新时间:2024-12-26 12:28:31

  炒花生米主要有兩點:

  1、在炒之前先把幹花生米用水泡五六分鐘。

  2、一定要在油還是涼的時候放入花生米。 之後炒至顔色變金黃色即可起鍋。

  方法:

  材料:花生、油、糖。

  做法:1、鍋中坐油,油較多,以沒過花生為最佳。

  2、倒入花生,開中火,不停劃圈炒動。

  3、至花生皮稍稍綻開,見其中的花生仁變黃,即可關火。

  4、這時不要裝起,繼續劃圈炒動,直至油溫稍降。

  5、花生離油,起鍋裝入在大容器中,按照二比一的比例放入鹽和糖并搖勻即可。

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