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如何挑選成熟的牛油果

知識 更新时间:2025-02-12 02:59:46

  1、表皮顔色:在挑選牛油果的時候,挑選表皮顔色墨綠色的,這種顔色的牛油果說明已經完全成熟,可以食用了。

  2、表皮粗糙度:用手稍微去觸摸,正常優質的牛油果表面都是多少有些坑窪的顆粒感,是比較新鮮的一種水果,反之如果牛油果的表皮十分光滑,那麼反而有可能是生過病的牛油果。

  3、表皮傷痕:要是有傷痕的牛油果皮,其實是不适合吃的,因為這種有傷痕的牛油果很大程度上已經被污染了,所以說不适合購買的,要那些完整并且沒有傷口的比較好。

  4、果蒂顔色:牛油果的果蒂,顔色會比較多變,如果牛油果果蒂呈現黃綠色,說明是新鮮的,反之如果呈現的是棕色,深咖色,黑色,則說明牛油果太熟了,不宜挑選這樣的牛油果。

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