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咖喱焖雞怎麼做

生活更新时间:2025-01-27 13:40:19

咖喱焖雞怎麼做?主料：雞腿肉1隻輔料：油适量，鹽1克，糖1克，生抽0.5茶匙，胡椒粉少許，料酒1茶匙，生粉1茶匙，土豆1個，洋蔥半個，紅蘿蔔1根，咖喱塊100克，接下來我們就來聊聊關于咖喱焖雞怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

咖喱焖雞怎麼做

主料：雞腿肉1隻。輔料：油适量，鹽1克，糖1克，生抽0.5茶匙，胡椒粉少許，料酒1茶匙，生粉1茶匙，土豆1個，洋蔥半個，紅蘿蔔1根，咖喱塊100克。

雞腿洗淨，紅蘿蔔，土豆，洋蔥去皮洗淨。

雞腿肉斬大塊。

加入少許的鹽，糖，生粉，料酒，食用油腌制一會。

土豆，紅蘿蔔，洋蔥切滾刀塊，可稍大一點。

鍋燒熱，放少許油，把雞肉放入。

稍稍翻炒一下，就把土豆，洋蔥，紅蘿蔔也放入鍋内炒一下，基本上是食材有點熱度就可以了。

加入适量的熱水，可稍多一點，這樣在焖制的時候，不易粘底，放入咖喱塊。

中小火焖制，中途記得要多翻動一下鍋内，以防粘鍋燒糊了。

直到水份有些收幹，就可以了。

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