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酸菜米飯如何做

美食 更新时间:2024-12-03 03:07:10

  1、主料:酸菜、熟米飯。

  輔料:火腿、鮮辣椒、蔥、姜。

  調料:鹽、醬油、雞粉、食用油。

  米飯盡量打散備用。

  2、酸菜、火腿、鮮辣椒切粒備用。

  3、蔥姜切末備用。

  4、鍋中做油,5成熱時下入蔥姜炒香。

  5、下入火腿粒、酸菜粒大火煸炒至微微發幹。

  6、下入米飯大火炒至粒粒分開後烹醬油。

  7、入鮮辣椒炒勻後加鹽、雞粉調味,炒勻即成。

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