第一、 準備三枚大紅棗,一棵人參或者适當人參片,幾片黃芪就可以了,這些食材有着益氣補血的功效,炖出來的雞味道也會特别的好,把這些食材放進清水中清洗幹淨待用。
第二、 雞買回家之後一定要徹底清洗幹淨,内髒全部掏出來清洗,雞肺雞尖全部清理掉,用清水清洗幾遍。
第三、 沒有砂鍋的話,用電飯煲也是可以的,把雞放進電飯煲裡,放上紅棗人參和黃芪,然後放上幾片生姜,加入适當的清水。
第四、 電飯煲選擇煲湯按鍵之後就會自動進入煲湯狀态,或者選擇煮蒸按鍵也可以,等到炖好之後電飯煲會自動提醒的,打開鍋加入适當食鹽調味就行了。
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