綠豆具有解暑清熱解毒的作用,如果是吃的西藥,影響不是很大,如果是吃的中藥,可能會有一定的影響,因為綠豆粥能中和一部分中藥的藥性,所以盡量的間隔一定的時間,可以喝一些綠豆粥。
綠豆湯:一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯,具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。同時是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯,百合綠豆湯,南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
綠豆:屬于豆科。别名青小豆、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培史。原産地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。
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