大益7542經典系列生茶-tft每日頭條

大益7542經典系列生茶

生活更新时间:2024-11-26 19:37:16

本文系峰上雪茶友分享，歡迎大家投稿分享各類飲茶心得:)

大益7542經典系列生茶（簡單試大益20067572也就是很中庸的熟茶）1

7572每年都出，常規茶。要說熟茶用料，以前的熟茶用料肯定不如現在的。以前舍不得用春茶做熟茶，舍不得用名山頭做熟茶，這也許就導緻了留下來的熟茶其實很多大多質量平平。

大益7572盡管工藝很穩定，也很有傳承，但一直覺得7572不如後面各家出的熟茶，包括大益後面自己出的熟茶也很多比之前的7572好。

7572從2006年應該是劃了一條線，06年以後的價格基本上都很便宜。但06的7572當年也很便宜。06,05,04基本上價格按階梯上上升，除了特殊品例如紫大益7572一片葉外都是按年份增長的價格。

到現在13年的茶，保存的很幹淨。茶漬都沒有上一次那片相得益彰多。熟茶容易黴，要麼自己存，要麼感覺還是買幹燥地方的倉儲保險。

大益7542經典系列生茶（簡單試大益20067572也就是很中庸的熟茶）2

大益7542經典系列生茶（簡單試大益20067572也就是很中庸的熟茶）3

7572當年很重的堆味幾乎沒有了，有幹茶香，8克茶，洗茶一遍。

第一泡 15s:

大益7542經典系列生茶（簡單試大益20067572也就是很中庸的熟茶）4

轉化的比較好，甜韻還可以，入口無雜味，滑度可以。

這種老工藝中等發酵的熟茶沒有現在很多新熟茶做出那種有收斂感的感覺，感覺喝一口口感就完了。

第二泡 5s:

大益7542經典系列生茶（簡單試大益20067572也就是很中庸的熟茶）5

厚度，滑度都不錯，甜度一般，喝完口中比較清爽，有别于新茶時口感。

第三泡 5s:

大益7542經典系列生茶（簡單試大益20067572也就是很中庸的熟茶）6

融合度過了很多年很不錯，厚度也可以。

第四泡至七泡 5s:

大益7542經典系列生茶（簡單試大益20067572也就是很中庸的熟茶）7

大益7542經典系列生茶（簡單試大益20067572也就是很中庸的熟茶）8

清爽幹淨的口感，甜感一般，中間各泡都差不多。

第八泡進入尾水階段，後面還可以繼續幾泡，尾水也比較中庸。

大益7542經典系列生茶（簡單試大益20067572也就是很中庸的熟茶）9

大益7542經典系列生茶（簡單試大益20067572也就是很中庸的熟茶）10

感覺05,06的7572雖然過了這麼多年，但真的口感很中庸。沒太大問題，但也不太出彩。所以以前的熟茶真的是留了很大的一個空白。近些年的7572年年出，價格便宜，但都沒有買的欲望。

大益的熟茶近三年出的一些新的系列都很不錯，看看後面轉化會如何。

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