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鹽海帶怎麼處理才能吃?

生活 更新时间:2024-12-22 15:00:38

  1、将帶有鹽分的海帶直接放入到清水裡進行浸泡,浸泡時間控制在5~6小時,浸泡過程當中可以用手反複不斷的搓洗表面,能夠快速去除掉很多鹽分,冷水浸泡後放入蒸鍋裡面,蒸制15分鐘,撈出過涼即可。

  2、海帶又名綸布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻類。孢子體大型,褐色,扁平帶狀。分葉片、柄部和固着器,固着器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物質。固着器樹狀分支,用以附着海底岩石,生長于水溫較低的海中。海帶成本低廉,營養豐富,是一種重要的海生資源。

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