黍子,單子葉禾本科植物,生長在北方,耐幹旱,一年生栽培作物,民間稱為黍子,黍谷,酒米,籽實淡黃色,可做黃糕和釀酒;
黍子有一定的藥用價值,是我國傳統的中草藥之一;
《内經》和《本草綱目》等書中都有記述:黍子性甘,平,微寒,無毒;
黍米入脾,胃,大腸,肺經,補中益氣,健脾益肺,除熱愈瘡,主治脾胃虛弱,肺虛咳嗽,呃逆煩渴,洩瀉,胃痛,小兒鵝口瘡,燙傷等症。
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