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胡辣湯配料表竅門

生活 更新时间:2024-09-11 02:18:14

胡辣湯配料表竅門?用料:豆腐絲;花生;黃豆;海帶;蔥;姜;豬油;油;鹽;胡椒粉;澱粉,我來為大家科普一下關于胡辣湯配料表竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

胡辣湯配料表竅門(胡辣湯怎麼做)1

胡辣湯配料表竅門

用料:豆腐絲;花生;黃豆;海帶;蔥;姜;豬油;油;鹽;胡椒粉;澱粉。

花生和黃豆提前浸泡一晚。

鍋子放水、放入花生米和黃豆,煮20分鐘左右,将花生米和黃豆煮爛

豆腐皮切細絲,海帶切絲。

鍋子燒水,将海帶絲和豆腐皮絲放入,焯水撈出,控幹水分。

将上述材料放入鍋内,煮10分鐘左右另取碗,調澱粉糊,倒入鍋内,攪勻。

大蔥切碎,姜切末。

鍋子燒熱,倒入少許油,加入豬油。

放入蔥姜末,煸炒出香味。

将炝香的蔥花油倒入鍋内。攪拌均勻。

取一個碗用少許清水将胡椒粉調勻。

将調好的胡椒糊倒入鍋内,燒開,加入鹽、香油、雞精調味即可。

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