解放勞動力的洗碗機越來越受到主婦（夫）們的青睐，但洗碗機真的洗得幹淨嗎？不同洗碗機在性能上有哪些差别？洗一次碗究竟要花多少水電費？

最近，上海市消保委對滬上銷售的10大品牌洗碗機開展評測，品牌涉及：東芝、四門子、海爾、華帝、九陽、老闆、美的、松下、方太、西屋。評測産品包括8件嵌入式洗碗機和2件水槽式洗碗機，價格從2199元到7580元不等。最終，評測結果如何？我們該如何根據需要選購更合适的産品呢？

本次試驗依據國家強制性标準，對10件洗碗機的安全項目進行了測試，包括：對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流、工作溫度下的洩漏電流和電氣強度、穩定性和機械危險、機械強度、結構、内部布線、電源連接和外部軟線、外部導線用接線端子、接地措施。總體來看，這次評測的10件洗碗機的安全測試，均符合标準要求。

但是，不得不提，洗碗機的安全和質量還是值得關注的，今年年初，國家市場監管總局共抽查了5個省（市）20家企業生産的20批次洗碗機産品，其中有4批次産品不合格，不合格率高達兩成！不合格項目主要有結構、接地措施、螺釘和連接等項目，而且此次不合格産品均來自知名電商平台。

生活中，有的人會因為貪小便宜，選擇一些價格相對低廉的三無産品，一來質量無保障，還可能有安全隐患，實在不值當。

一些朋友可能認為洗碗機不如手洗得幹淨，其實不然，機洗效果遠比手洗要好得多。

原因是它采用全封閉的洗滌方式，不用抹布，從根源上切斷細菌傳播途徑，工作原理是采用高溫噴淋及專用的洗滌劑，祛除油污更為徹底。其實日常的飯後餐具都能用洗碗機洗幹淨，而且遠比手洗幹淨。

這次評測，消保委模拟了消費者日常的食物烹饪和餐具清洗習慣，将米飯碗、面碗、玻璃杯、茶杯、筷子、佐料碟、小湯勺等各類中式餐具，用碎肉、菠菜、雞蛋、燕麥、牛奶、茶葉、黃油等各種食物殘渣“污染”，随後放入洗碗機清洗。

結果顯示，影響洗碗機洗滌性能的因素主要有2個方面：

一是噴淋臂的數量。因為目前洗碗機主要通過高壓高溫熱水噴淋進行清洗，噴淋臂數量越多，清洗效果越好，隻有1個噴淋臂的洗碗機清洗效果不如有2個噴淋臂的洗碗機；

二是碗籃結構的設計。如果擺放後有餐具相互遮擋，清潔水流會噴射不到部分被遮擋的餐具，清洗效果會大打折扣。

洗碗機的水是循環使用的，自來水在洗碗機内部經噴、淋、過濾，再回收，重複利用多次，即便是多餐具、重油污，用水量也依然較少，這一點可以完勝傳統的流水式手洗餐具，絕對比手洗省水。

洗碗機不是電老虎，洗滌時功率很低，隻有加熱水溫以及烘幹功率才比較大，那洗碗機洗一次到底要花多少水電費？消保委算了一筆賬，10件樣品在重油污餐具的清洗模式下，若按上海地區第一檔峰時段電費單價0.617元/kWh、第一階段水費單價3.45元/噸計算，各樣品完成一次洗滌程序所需繳納的水電費，最少的為0.59元，最多的為0.82元。也就是說，強力清洗模式下，洗碗機每次用時1.5-3.5小時之間，水電費在1元内，真的挺省的。

1、外觀不同

①水槽洗碗機既可以當作水槽使用，也可以當作洗碗機以及果蔬淨化機器使用，功能三合一。

②嵌入式洗碗機通常是需要嵌入櫥櫃裡面使用的，隐蔽性比較好，這種隐藏式一體化玻璃面闆有效避免發生磕磕碰碰的意外。

2、使用習慣不同

①水槽洗碗機空間占有少，直接替換水槽，不用彎腰操作，而且還能清洗果蔬農殘，排水不需要額外的打排水孔（跟水槽共用）。

②嵌入式洗碗機通常容量不太固定，有8套的、13套的，9套的，超大容量的。此外，嵌入式洗碗機需要彎腰擺放、取拿等，對于腰不好的老年人來說可能比較累。

1、根據居住條件選擇

台式洗碗機可放置在大多數有水有電有排水孔的平台，适合廚房已裝修好的家庭，嵌入式洗碗機需預留櫥櫃空間，水槽式洗碗機需預先設計台面尺寸。

2、根據使用需求選擇容量

建議根據家庭成員數量選擇容量，若需清洗鍋具，應購買容量較大的洗碗機，并查看說明書是否注明可以清洗鍋具。

3、選擇結構分布合理的洗碗機

避免選擇碗籃設計過于密集、清潔水流射出方向包含多層碗籃的洗碗機。

4、購買前确認洗碗機的幹燥功能

看說明書确認是否有烘幹功能。如洗碗機幹燥效果較差，洗完後可打開機門，避免水迹在密閉空間滋生細菌。

5、查看水效标識

2021年4月1日後生産的洗碗機機身将加貼水效标識，會對水效等級、幹燥指數、清潔指數、用水量、耗電量等信息進行标注。

建議大家根據自己的家庭情況如人員數量，餐飲習慣适當地留有餘量，來選擇合适的洗碗機容量及功能。避免浪費使用空間，增加費用支出造成不必要的浪費。

目前市面上各種款式洗碗機在安裝上有不同要求。

嵌入式與家用消毒碗櫃大小相似，購買前需先确認好尺寸，适合有裝修計劃或已預留安裝空間的家庭使用。

如果是已經裝修完想要添加的可以考慮選擇水槽式與水槽一體，不占用廚房額外空間，但購買前須先确定水槽位置尺寸。或者也可以考慮購買台式的外置式洗碗機。這二類産品比較适合已經裝修好想要添加及改善型用戶。

有些新入手洗碗機的朋友吐槽洗碗機洗不幹淨，其實，洗不幹淨和相關耗材也有關。

1.軟水鹽：

作用是軟化水質，讓洗碗機的噴臂和水管不會被水垢堵塞，使用方式，第一次加入軟水鹽是，為了防止結塊，需要加水攪拌一下，加入一次後可以使用很久。相比更簡單的是，現在市面上的歐琳水槽洗碗機，采用的是濾芯過濾，無需添加軟水鹽，濾芯一般根據家裡的使用頻率來計算，差不多半年更換一次，更換時直接撥打我們400售後電話，工作人員可上門更換）

2.洗碗液／洗碗塊／洗碗粉：

這三種挑一個是每次都需要加的，正常清洗碗筷不多的情況下洗碗液就夠了，如果比較髒就用洗碗塊。洗碗液相對說價格低，清洗效果也不錯。

3.漂洗劑：

它的作用就是讓餐具清洗完畢後烘幹更徹底，并且特别是玻璃類的餐具真的洗到毫無水漬、亮晶晶，如果你洗碗機每次都滴水很嚴重，那應該就是少放了這個，這個可以一次性加多一些，也不需要每次都加。

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