1、把西瓜皮切絲,泡發後的木耳切絲。木耳用熱水焯後在冰水裡過涼5分鐘。西瓜皮絲用鹽腌10分鐘。
2、把腌好的瓜皮絲輕輕抓去一些水,然後放在冰水裡清洗,再浸2分鐘。把浸好的瓜皮絲木耳絲撈起瀝幹。
3、或者借助吸油紙吸幹水份。把瀝幹後的蔬菜按自己口味調好料。我放了麻油和紅油,味精和鹽。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!