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燒賣怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-29 19:16:53

  爸爸做的燒賣一向是備受好評啊,在我印象中,家庭制作燒賣是很久以前的事情了,貌似還是小學的時候在老房子。制作燒賣還是挺費事的,在家做圖的唯一就是一個實惠和吃着舒坦。

  糯米提前浸泡,香菇泡發

  茶幹切丁,豬肉切丁

  糯米上鍋蒸,中間用筷子插小洞洞,比較好蒸熟,蒸好的米飯放涼

  鍋中倒油炒肉丁

  加适量醬油,料酒,鹽,加入茶幹翻炒,加入剁成末的香菇翻炒

  将炒好的餡料加入到蒸熟的米飯中,涼了以後攪拌均勻

  準備好的燒賣皮,舀上合适的餡料

  捏吧捏吧就成型了,冷水上鍋蒸十分鐘左右就可以了

  六個就可以擺滿一個盤子,好實惠滴

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