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槟榔貝殼粉是什麼東西

知識 更新时间:2025-02-04 16:19:57

  槟榔貝殼粉是指在食用槟榔的過程中,一起食用貝殼粉。

  由于新鮮槟榔又苦又澀味道十分沖口,直接吃槟榔不僅口感不好,而且其中尖銳的粗纖維很容易劃破口腔粘膜,因此在食用槟榔時一般會與貝殼粉一起嚼食,一來可以降低槟榔的苦澀感,二來可以起到一定的潤滑作用,降低槟榔的粗糙感。

  槟榔是一種中藥,棕榈科槟榔屬,為棕榈科植物槟榔的幹燥成熟種子。春末至秋初采收成熟果實,用水煮後,幹燥,除去果皮,取出種子,再幹燥。其具有殺蟲,消積,行氣,利水,截瘧等功效。貝殼粉是指貝殼經過粉碎研磨制成的粉末,其95%的主要成分是碳酸鈣,以及甲殼素,還有少量氨基酸和多糖物質,可以做食品、化妝品以及室内裝修的高檔材料,應用于畜禽飼料及食品鈣源添加劑、飾品加工、幹燥劑等。槟榔與貝殼粉同食會讓槟榔的表面變得更加的光滑,還可以成為幹燥劑,為的就是讓槟榔不會那麼容易出現變質的情況。

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