說到海鮮,很多人都特别的愛吃吧,畢竟海鮮的味道非常的鮮美,而且營養價值很高。海鮮的種類也非常的多,很多人都分不清各種各樣的海鮮吧,小編也是這樣的,每次到是菜市場買海鮮,很分不清,又怕被店家坑了,隻能跟着一些大媽的身後,看着大媽買什麼,小編也就買什麼,這招的确很好用,不會買菜的朋友可以試試哦,而且對于一些不會講價的人來說,那簡直就是福利呀,大媽講好菜價,你就可以趁虛而入,買到新鮮便宜的蔬菜了。海鮮也是這樣的,跟在大媽的身後,能學到不少東西呢。
很多人在買海鮮的時候,總是感到很迷糊吧,有些海鮮長得很相似,讓人難以區分,所以,總是會買錯。就拿墨魚、鱿魚和章魚來說吧,很多人都不知道吧,小編以前也總是買錯,後來刺逐漸的分清,小編今天就給大家介紹一下這三種海鮮,看看你是否運也能分清呢。墨魚、鱿魚和章魚,竟然不是同一種生物,你能分清哪幾個?
第一種:墨魚
很多人聽到墨魚,還以為墨魚也是一種魚類呢,其實墨魚就是我們常說的烏賊、墨鬥魚了,是一種貝類,所以,大家聽到墨魚的時候,就知道這是烏賊了。在我國的東海,主要盛産的就是氏無針烏賊和金烏賊兩種,所以,常吃的墨魚也是這兩種了。墨魚為啥會又叫這個名字呢,主要是因為墨魚在遇到敵人的時候,就會從身體内噴出墨,讓敵人看不到自己,自己就可以伺機逃脫了。因為墨魚會噴墨,因此而得名。墨魚的營養價值很高,含有很高的營養價值,墨魚的做法也有很多,常見的主要有紅燒、爆炒、炖煮、涼拌或者是做湯了。不過,買回來的墨魚一定要将墨魚處理幹淨,否則會影響口感的。
第二種:鱿魚
鱿魚在夜市上是很常見的,尤其是烤鱿魚,非常的好吃,香脆可口,很有嚼勁。鱿魚它并不是烏賊,雖然它被大家叫為槍烏賊,但是,和烏賊是兩種生物。鱿魚它觸足非常的多一般都是10條觸足,喜歡在深海裡面遨遊。在我國的沿海地區都會捕撈到鱿魚,吃鱿魚的時候,一定要處理幹淨,否則很容易食物中毒呢。鱿魚的體内有一種多肽成分,有毒素,所以,一定要煮熟了再食用。
第三種:章魚
很多人會将章魚和鱿魚弄混了,因為它都有很多的觸足,章魚的觸足非常的軟,而且也可以像墨魚一樣噴墨,還能根本外界的環境,改變自身的皮膚顔色,讓敵人找不到。章魚的是一種很靈活、很聰明的生物,而且營養價值極高。章魚很多人都喜歡用來拌涼菜吃,非常的可口。
今天的美食分享到這裡就結束了!朋友們,你們對于《墨魚、鱿魚和章魚,竟然不是同一種生物,你能分清哪幾個?》有什麼不同的看法,不妨在評論區留言,我會第一時間回複您,感謝您的評價,謝謝!
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