研究發現生姜和芒果不宜一起吃,因為:
1、芒果本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分,鮮芒果中含有單羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果裡還含有醛酸,他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發口唇紅腫,又癢又痛,重者還會出現水疱和糜爛,同食易引發以上症狀。
2、生姜屬于辛辣之物,芒果忌與大蒜、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、煙酒及含酒精飲料等辛物同食。
3、吃完姜後再吃芒果,會加速對皮膚過敏的刺激,嚴重的還可能損害人的腎髒。
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