1、主料:面粉200g、發酵粉5g、柿子椒半個、香腸适量、蟹肉棒适量、奶酪适量。
2、輔料:番茄醬适量。
3、發酵粉溶于溫水中,面粉放入盆中待用。
4、溶有發酵粉的水倒入面粉中,适量加入溫水,揉成面團。
5、待三四個小時之後,發酵。
6、加入一些幹面粉,揉面團,排氣。
7、準備材料,柿子椒洗幹淨,香腸,蟹肉棒,奶酪從冰箱裡拿出來。
8、烤盤刷層油。
9、把面團擀成薄餅制作成心形。
10、薄餅放入烤盤内。
11、用叉子在面餅上叉些小孔。
12、番茄醬均勻地抹在面餅上。
13、在番茄醬上鋪些奶酪碎。
14、柿子椒切丁,鋪在面餅上。
15、把奶酪碎均勻地鋪在最上面。
16、放入烤箱,200度,20分鐘出爐。
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